隨着現代社會人們越來越喜歡美食了，所以他們經常在下班之後都會在大街小巷尋找各種各樣的美食來滿足自己越來越挑剔的口味。於是幹鍋就成爲很多好吃嘴會選擇的一種美食，而在幹鍋中我們經常都可以看到洋蔥的身影，那麼洋蔥和什麼食物相剋呢？針對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。
洋蔥食物相剋列表，和洋蔥相剋的食物
洋蔥與蜂蜜相剋：同食會傷眼睛， 引起眼睛不適，嚴重者會失明。
洋蔥的最佳搭配食物，洋蔥食物相宜列表
洋蔥+豬肝：從食物的藥性來看， 洋蔥性味甘平， 具有解毒化痰、清熱利尿的功效， 含有蔬菜中極少見的前列腺素， 能降低血壓。洋蔥配以補肝明目、補益血氣的豬肝， 可爲人體提供豐富的蛋白質、維生素A 等多種營養物質， 具有補虛損的功效。適合於治療維生素A 缺乏症、眼花、視力減退、浮腫、面色萎黃、貧血、體虛乏力、營養不良等病症。
洋蔥+豬肉：在日常膳食中， 人們經常把洋蔥與豬肉一起烹調。這是因爲洋蔥具有防止動脈硬化和使血栓溶解的功能， 同時洋蔥含有的活性成分能和豬肉中的蛋白質相結合， 產生令人愉悅的氣味。洋蔥和豬肉配食， 是理想的酸鹼食物搭配， 可爲人體提供豐富的營養成分， 具有滋陰潤燥的功效。適合於輔助治療陰虛乾咳、口渴、體倦、乏力、便祕等病症， 對於預防高血壓和腦出血也非常有效。
洋蔥+雞蛋：洋蔥不僅甜潤嫩滑， 而且含有維生素B1 、維生素B2 、維生素C和鈣、鐵、磷以及植物纖維等營養成分， 特別是洋蔥還含有“ 蘆丁”228 成分， 能維持毛細血管的正常機能。如洋蔥與雞蛋搭配， 不僅可爲人體提供豐富的營養成分， 洋蔥中的有效活性成分還能降低雞蛋中膽固醇對心血管的負作用。適合於高血壓、高血脂等心血管病患者作輔助食療食物。
洋蔥+咖喱和雞肉：洋蔥具有清熱化痰、和胃下氣、解毒殺蟲等功效， 還有抗癌、抗動脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用。雞肉具有滋養肝血、增加體液、滋潤身體、暖胃、強腰健骨等作用。洋蔥若與雞肉、咖喱兩者搭配， 可爲人體提供豐富的營養。
洋蔥+粟米：洋蔥中含有前列腺素， 此種物質能舒張血管， 降低血壓， 可防治原發性高血壓。洋蔥與粟米搭配， 有生津止渴、降糖降脂的功效。適用於防治糖尿病、高脂血等症。
相信隨着上述我們大家的討論，有關洋蔥和什麼食物相剋，廣大朋友們心中也已經有了屬於自己獨特的見解和更熟練的掌握。當然我也知道很多朋友在切洋蔥的時候，都會忍不住流眼淚，所以我們一定要掌握好洋蔥的使用方法，並且要明確的知道它的一些食用禁忌，這樣也可以避免一些意外的出現。
