木瓜味香甜美，多汁可口，營養豐富，是對人體十分有益的一種水果，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。那麼，木瓜和什麼食物相剋呢？一起來了解一下吧。
木瓜不能和蝦一起吃，否則會導致腹痛頭暈。蝦含有一種對人體無害的砷，與木瓜的維生素C相遇會轉化爲有毒的。
不少人吃了油炸食物後，想吃水果來解油膩、防上火。這時你可要小心了，木瓜不宜和油炸食物一起吃，吃了會出現肚子疼，拉肚子的現象。所以吃油炸食物後不宜吃木瓜。
韭菜富含纖維素，能促進腸胃蠕動，預防治療便祕，幫助排毒減少腹部脂肪堆積。但韭菜與木瓜相剋，韭菜、木瓜性溫熱，同食易上火。所以爲了避免上火，最好不要同時食用這兩種食物。
木瓜不能和南瓜一起吃，會降低營養價值。由於南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍，成人每天吃木瓜100克(約半個中型木瓜)，即可滿足對維生素c的需要。所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會破壞其大量維生素C，降低營養價值。維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。
胡蘿蔔不宜與木瓜同食，最好單獨吃或和肉類烹調。因爲胡蘿蔔中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素C。
木瓜不可以和人蔘同吃，所以服人蔘者忌吃木瓜。
以上就是我爲大家介紹的有關木瓜和什麼食物相剋的幾種食物，詳細朋友們都有所瞭解了吧。最後提醒，木瓜性寒味甘，雖有助消化、消暑解渴，但是胃寒、體虛者多吃易腹瀉，切記適可而止。老年人適量食用有助消化。但一次亦不可吃得過多。
