相信很多朋友在小時候都會有這樣的一個記憶，那就是我們的媽媽都會給我們做南瓜飯，那種香甜酥軟的感覺，一直讓我們記憶猶新。所以在生活中很多朋友對於南瓜都有一種特別的情愫，而南瓜也確實能爲我們的身體帶來很多好處。因此南瓜和什麼食物相剋呢？面對這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。
醋與南瓜相剋———同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
鯉魚與南瓜相剋：同食會中毒。
螃蟹與南瓜相剋：同食會引起中毒。
南瓜與富含維生素C的食物相剋
由於南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜與羊肉相剋
《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因爲南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。
南瓜與蝦相剋
同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜與油菜相剋
南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
以上幾段文字內容就爲我們很好地解答了南瓜和什麼食物相剋的疑問，在此我衷心希望廣大朋友們能夠認真閱讀上面的內容，這樣對南瓜纔有更深刻的瞭解和認知，同時也能熟練的掌握與南瓜相剋的一些食物。這樣也能避免它們同時出現在飯桌上，而也就會影響南瓜正常功能的發揮。
