一、炒飯的做法
主料:雞蛋100g,黃瓜100g,香腸80g,冷飯200g。
輔料:油適量,醬油適量。
做法:
1.把雞蛋打發。
2.然後把冷飯放進容器裏。
3.澆上蛋液。
4.用力搖,使的米飯上都沾上蛋液。
5.把黃瓜和香腸切粒。
6.起油鍋,加入黃瓜和香腸翻炒後取出。
7.把米飯倒進鍋裏翻炒一下。
8.然後加入適量的醬油。
9.炒至米飯變軟,加入前面炒好的黃瓜和香腸。
10.再加入適量的醬油。
11.翻炒一下即可起鍋了。相關精彩閱讀:在家怎麼做炒飯?推薦5種炒飯的家常做
二、炒麪的做法
輔料:鹽0.5小勺,六月鮮特級醬油2小勺,糖0.5小勺,植物油1湯勺。
做法:
1.備好食材:胡蘿蔔絲,牛心菜絲,香菇絲,六月鮮特級醬油。
2.麪條煮至7-8成熟,撈出,過涼開水。
3.鍋裏燒熱,倒入適量植物油燒熱。
4.將胡蘿蔔絲,牛心菜絲,香菇絲放入鍋裏翻炒。
5.蔬菜變色後,放入麪條翻炒。
6.調入適量六月鮮特級醬油,糖,鹽。
7.用筷子撥炒,食材熟了之後關火。