泉崗輝白茶的泡法
沖泡的水溫不可過低，過低，茶葉的味道泡不出，水溫過高很容易傷及茶芽，因此將水溫控制在90-100度之間。
泉崗輝白茶的功效
1.興奮：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.利尿：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿功效，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿功效能治療急性黃疸型肝炎。
3.強心解痙：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.抑制動脈硬化：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的功效。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5.抗菌抑菌：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6.減肥：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7.防齲齒：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8.抑制癌細胞：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
泉崗輝白茶的簡介
泉崗輝白茶又稱前崗輝白茶，因產於浙江省嵊州卮山鄉前崗村而得名。該茶始創於清代同治年間，並被列爲貢品。前崗位於四明山的支脈，這裏海拔500米左右，氣候寒冷，雲霧籠罩，又人形容這裏地形爲“前崗大嶺頭，走路碰鼻頭。雲霧繞山頭，老虎蹲石頭。”山上土質肥沃，產茶自然條件甚佳。泉崗輝白茶形狀好似圓珠，盤花捲區，緊結勻淨，色白起霜，白中隱綠，沖泡後湯色黃明，香氣濃爽，滋味醇厚，葉底嫩黃，芽峯顯露，完整成朵，是中國圓形綠茶中的珍品。
