抗癌食譜：蛤蜊玉米鬚湯
原料：
蛤蜊100g，玉米鬚50g，姜、蔥、蒜、醋、味精、精鹽各適量。
做法：
1.將蛤蜊、玉米鬚、姜、蔥、蒜分別洗淨，姜、蒜去皮切片，蔥切段，備用;
2.將上述加工好的用料一起放入砂鍋內，並加醋和適量清水，先用大火燒開半小時，再改用小火慢燉至蛤蜊肉熟爛時，加醬油、味精、精鹽調味即可。
功效：
清熱利溼、軟堅散結，適用於肝膽溼熱所致的肝癌，主要表現爲右脅下腫塊堅硬、消瘦乏力、脘腹脹滿、目膚黃染，日漸加重，皮膚瘙癢、口乾脣燥、小便短赤如茶色，舌質紅、苔黃膩、脈弦等。
用法用量：
每天1料，分2次服用，連服5~7天。
健康提醒：
蛤蜊性涼味鹹，能滋陰利水、化痰軟堅，陽虛體質和脾胃陽虛所致的腹冷痛、腹瀉者均應忌食用;
玉米鬚性平味甘，能利尿消腫、降低血糖、擴張血管，促進膽汁排泄和止血。
