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閩檢疫局部署2013年食品添加劑專項整治

來源:爵士範    閱讀: 1.95W 次
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根據省食安辦統一部署,以進口食品和出口食品加工企業爲重點,分三個階段進行整治:

閩檢疫局部署2013年食品添加劑專項整治

第一階段開展宣傳和自查(6月13日-6月20日)。一是通過培訓、日常監管、國檢信息、食品安全月宣傳活動等渠道,向進出口企業宣傳有關法規標準要求。二是監督轄區出口食品加工企業開展自查自糾,自查是否符合相關法規標準要求,添加劑備案內容有變化的應向檢驗檢疫部門重新備案。

第二階段開展清理整頓(6月21日至8月20日)。一是結合日常監管或組織開展專項突擊檢查,檢查出口食品加工企業使用添加劑是否符合法規標準要求。二是加強有關風險項目監測和出口檢測,驗證企業備案是否屬實,控制是否有效。三是按照我國相關標準要求,加強進口食品相關風險項目檢測,重點加強臺灣地區食品中順丁烯二酸酐、苯甲酸等項目的檢測。四是嚴格處理違法行爲和不合格產品。

第三階段規範鞏固(8月21日至9月20日)。一是落實企業主體責任。通過專項治理,監督企業完善添加劑採購、使用管理制度和自檢自控體系,從制度上杜絕使用非食用物質和濫用添加劑。二是完善檢驗檢疫監管。落實添加劑備案制度,並通過日常監管覈對、產品抽檢強化對企業的監督,做到對企業使用添加劑品種、使用量全面掌握。強化風險管理,密切跟蹤收集有關食品添加劑風險信息,暢通舉報投訴渠道,採取措施有效應對風險。

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