蘿蔔菜，可是有很多功能的呢，也被很多人推介吃呢，它有什麼做法，怎麼做呢，這個你真的是很清楚呢，還是模棱兩可的呢，它到底真正的功效究竟是有哪些，我們還是要有所知道的哦，我們就關於這一話題進行討論吧，關於針對胡蘿蔔蛤蜊粥怎麼做呢這問題進行探究。我總結出了以下幾點內容，想要了解這方面內容的朋友趕緊來看看吧。
做法：1、原料：粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿蔔1根、薑絲5克、蘆筍50克;
2、粥底煮開，加入，胡蘿蔔煮10分鐘;
3、加入泡好的蛤蜊肉、薑絲繼續煮15分鐘;
4、蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下，搭配胡蘿蔔蛤蜊粥一起吃吧
原料：吐司、薄餅、橙子、火腿
做法：兩片吐司切1釐米見方的丁 ;橙子對半切，握住一半擠出汁來，淋在吐司上，裝杯進微波爐高火2分鐘;吐絲倒在薄餅上，再搭配些火腿就可以吃咯~
蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。《本草經疏》中記載，說：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟、止消渴，開胃也。鹹能入血軟堅，故主婦人血塊及老癖爲寒熱也。”現在除這種傳統用法外，還對蛤蜊組織進行化學提取，提取物稱爲蛤素。動物實驗證明，蛤蜊對小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和緩解作用。 現代醫學認爲，蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜經常食用，可治療陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效
胡蘿蔔 又稱黃蘿蔔，是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬，譽稱“小人蔘”。胡蘿蔔中最負盛名的成分就是胡蘿蔔素——這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿蔔中首先發現的。現在知道胡蘿蔔每百克含1.35～17.25毫克的胡蘿蔔素，遠比其他蔬菜爲多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡蘿蔔素進入人體被吸收後，可轉化成維生素A，所以胡蘿蔔素又叫維生素A原。可貴的是，胡蘿蔔雖經煮蒸日曬，其中的胡蘿蔔素損失很少。經常食用胡蘿蔔，對身體有很多好處：一是增強免疫力，抗癌防病。如人體內缺乏維生素A，不僅對眼睛、皮膚的影響大，而且抵抗力差，易發生呼吸系統和泌尿系統疾病。倘若常吃胡蘿蔔，滿足人體對維生素 A的需要，不僅養眼、養粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增強人體的抗病能力，加上胡蘿蔔含有大量的木質素，也有提高肌體抗病能力的作用
以上就是關於針對蘿蔔菜的功效與作用有哪些這個問題的介紹了，我相信大家在看過以後都會有一定了解，希望對許多熱愛健康的你提供一些幫助，其實，吃蔬菜本身可以補償很多的能量，絕對是好的生活習慣，所以，平時的你一定要多多吃些蔬菜，補充營養哦。
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