材料：米飯適量，青瓜適量，火腿腸適量，土雞蛋適量。
做法：
1.青瓜跟火腿腸切小丁，小蔥切末。
2.雞蛋打成雞蛋液，將米飯倒入，攪拌均勻。
3.鍋內放適量油，熱後，轉中火，將浸泡過蛋液的米飯倒入。
4.用筷子不斷攪拌，直至米飯顆粒分明。
5.往裏加火腿丁跟青瓜丁。
6.翻炒均勻。
7.再往裏加點鹽、黑胡椒粉。
8.再往裏加小蔥末，再翻炒均勻即可關火。#p#副標題#e#
蛋炒飯怎麼做？
食材：芝麻米飯、番茄、雞蛋和蔥。
做法：
1.將雞蛋打入碗中。
2.倒入幾滴白醋。
3.攪拌成蛋液。
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油。
5.倒入蛋液，快炒，撈起，關火。
6.將番茄和蔥洗淨，切粒。
7.原鍋倒入適量的橄欖油。
8.放入米飯。
9.放入番茄，炒勻。
10.將炒好的雞蛋回鍋炒勻。
11.倒入適量的生抽，炒勻，關火。
12.放入蔥粒，趁熱炒勻，即可。#p#副標題#e#
蛋炒飯怎麼做？
材料：香腸兩條，包心菜6葉，雞蛋2個，沙拉油3大匙，蔥1根，白飯3碗，調味料和香菜少許，鹽和胡椒及味精少許。
做法：
1.香腸切成小塊，包心菜也切成小塊。
2.燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉，約7分熟左右即可。
3.把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯糰一邊翻炒，再入調味料。
4.最後把包心菜下鍋，輕輕翻炒，待炒軟即可。#p#副標題#e#
蛋炒飯怎麼做？
材料：雞蛋2個，隔夜剩米飯適量，蔥花少許，鹽適量。
做法：
1.雞蛋磕入碗中，加一點點鹽打散，蔥切成蔥花備用。
2.鍋內放適量油，油熱後倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的滑散，炒成雞蛋碎盛出。
3.鍋內留底油，又熱後放入蔥花爆香。
4.加入剩米飯完全的炒散，然後加一小勺鹽。
5.將米飯和鹽完全的翻炒均勻，然後加入雞蛋碎。
6.雞蛋和米飯完全炒勻，米飯要稍稍的多炒一會，炒到米飯在鍋內有噼噼啪啪的響聲，飯粒能在鍋內稍稍的彈起來的時候就可以了。
