此羹含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素，營養價值高，是嬰兒良好的健身食品，具有健脾開胃，補血止瀉作用。適宜4-6個月嬰兒食用。
原料：
藕粉50克，蘋果(或桃、楊梅、香蕉適量)，清水250克。
製作：
1、將藕粉加適量水調勻;蘋果去皮，切成極細末。
2、鍋置火上，加水燒開，倒入調勻的藕粉用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪動，熬至透明爲止，最後加入切碎的蘋果，稍煮即成。
3、製作時，把水果洗淨後，最好用小勺刮成泥，以利嬰兒消化吸收。
特點：
味香甜，易於消化吸收。
