葡萄中含有一種強力的抗氧化劑，可以延緩衰老，而且把葡萄製作成葡萄乾後，其果糖和鐵的含量會有相對的提高，是補血的佳品，對婦女，兒童和體弱貧血者起到良好的滋補養血，美容養顏的功效，使面色紅潤有光澤。
其他養生功效
幫助排毒
葡萄含有單寧酸，能殺死細胞和病毒，強化肝臟和膀胱的排毒功能，還可以幫助肝臟，腎臟及胃腸清除廢物與毒素。
幫助消化
葡萄能健脾胃，消食，幫助消化。
防癌抗癌
葡萄含有抗癌物質，能有效防止人體的健康細胞癌變。
葡萄的最佳搭配
葡萄+糯米：預防貧血。
食用指南：1、脾胃虛寒者不宜多食葡萄，多食則令人泄瀉。
2、吃葡萄後不要馬上喝水不然容易拉肚子。
3、每餐食用50克爲宜。
選購妙招：葡萄應選枝梗新鮮牢固，顆粒飽滿，青籽和癟籽較少，外有白霜，用手輕輕提起葡萄粒時，果粒牢固，不易脫落的。
美容養顏菜譜推薦
葡萄粥
材料：葡萄乾，大米各50克。
調料：白糖適量。
做法：1、將大米淘洗乾淨，浸泡30分鐘。
2、鍋置火上，倒入適量的清水煮開，放入大米，葡萄乾用大火煮開，轉小火煮成粥，放入白糖調勻即可。
烹飪妙招：葡萄乾不要放得過早，否則會失去其甜香味。
羊肉葡萄乾飯
材料：米飯200克，熟羊肉150克，葡萄乾50克，菠蘿50克，
調料：料酒，蔥汁，薑汁，鹽，植物油各適量。
做法：1、將菠蘿去皮，用鹽水泡一下，然後切丁，熟羊肉切丁。
2、鍋置火上，放入油燒熱，放入羊肉丁，料酒，蔥汁，薑汁略炒，然後放上葡萄乾，菠蘿炒勻，最後加入挑散的米飯，加鹽炒勻即可。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
