粳米是大米的一個種類，在日常生活中非常常見，用粳米煮的粥一般都比較柔軟，適合牙齒不好的老年人食用，而且它具有滋陰補腎、活血的效果，是一種極好的滋補食品，而牛奶也是富含有高蛋白質的一種食品，非常受大家歡迎。今天，我們就要來討論一下牛奶粳米粥。
原料：粳米100克，鮮牛奶200克，白糖30克，清水適量。
1.將粳米淘洗乾淨，瀝水，待用。
2.將淨沙鍋放火上，添入清水燒開，下粳米煮粥。待粥將熟且稠時，衝入牛奶，加入白糖，攪拌均勻，改小火慢煮成粥，即可食用。
特點：色澤潔白，香甜可口。
溫馨提示：加入牛奶後不要長時間的熬煮，否則，營養會受損失。服用牛奶粥時，忌食酸性食物。牛乳250毫升，粳米100克，白糖適量。將粳米淘洗淨放人鍋內，加水煮粥，粥成後加入牛乳及白糖，調勻即可。空腹服食。益氣潤腸。適宜於氣虛便祕者服用。婦女產後、老年人體虛、高熱、久病初愈、嬰幼兒消化力減弱、脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症患者都適宜食用，而且適合煮成稀粥。用粳米煮粥以養生延年，最適宜病人、產婦和老人。粳米具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。
以上就是牛奶粳米粥的相關內容。生完孩子的婦女、體質虛弱的嬰兒和免疫力逐漸下降的老年人都非常適合喝牛奶粳米粥，但是有更年期的女性和有糖尿病的患者不適合吃。如果遇到嬰兒吐奶，也可以將粳米炒焦了，用水煮服用，嬰兒就不會一直吐奶了。
