粳米讓大家想到了什麼？五穀雜糧對吧。那麼五穀雜糧配上新鮮的有機蔬菜會怎麼樣呢，相信中老年人可能會偏愛煲粥，很養生也很簡單，不需要過多的程序，不需要油炒和鹽漬，過多的油和鹽反而會危害人的健康，所以芹菜粳米粥是你的不二之選，既簡單又好吃，而且省時間又熱乎，在寒冷的冬季喝一碗粥保證全身暖和和的。
製作方法：
1. 先將芹菜連根洗淨，並切成2釐米長的段;
2. 然後將淘洗乾淨的粳米與芹菜段一起置於鋁鍋中;
3. 加入適量清水用武火燒沸，改用文火熬至米爛成粥;
4. 再加入適量味精、食鹽調味即成。
健康提示：
本粥具有平肝清熱，止咳，健胃，降壓降脂之功效。
1、芹菜是中國老百姓家裏的家常菜，芹菜不但味美爽口，營養豐富，而且具有一定藥理和治療價值，對多種疾病都有很好的預防治療作用。重視飲食療法是中醫康復的傳統，由於飲食不節，脾失健運，聚鬱化熱，阻滯經絡，矇蔽清竅也會引起腦梗塞。所以腦梗塞恢復期應注意飲食，以防病情加重和復發。代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。
2、它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。
3、常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。芹菜可炒，可拌;可熬，可煲;還可做成飲品。
看了以上的文章，大家肯定了解了芹菜粳米粥的做法，這道芹菜粳米粥做法簡單，做出來又看起來很美味可口對吧，尤其是在孩子生病期間可以煲一碗這個粥，保證您的孩子食慾大開。並且這道粥的營養價值也很高是您的不二之選。
